Home » Blogg » Produkter

Kategori: Produkter

Iste till varma sommardagar

Här är ett tips om du vill ge bort en sommarpresent. En vrålsnygg glasflaska som kallbrygger te!

Jag älskar inte bara iskaffe utan dricker även läskande iste med stor förtjusning. Iste är sådan törstsläckare under varma sommardagar och vi kan ju verkligen inte klaga på det högtryck som legat över oss i flera veckor. Enda nackdelen med att brygga te och sedan låta det kallna, är att det kan bli viss bismak, men jag har upptäckt Cold Brew-flaskor från japanska Hario.

Bryggningen är så enkel. Lägg ett par teskedar te i flaskan. Häll på kallt vatten och sätt sedan in flaskan i kylskåpet. Det kalla vattnet  extraherar inte koffeinet i samma grad som varmt vatten och gör att tebladens teanin och c-vitamin accentueras och smaken blir lenare och sötare. Det avtagbara silikonlocket, med inbyggt filter, separerar bort teblad så det inte hamnar i glaset.

Efter ett par timmar är istet klart och det smakar himmelskt. Jag sätter en laddning på kvällarna och sedan har jag iste till nästa dag.

Och det är hur snyggt som helst att sätta flaskan på bordet. Tänk dig att fylla flaskan med jordgubbar och lite andra frukter och sedan sätta fram på bordet. Snyggt. Och gott.

Max lanserar växtbaserade milkshakes

Åh, det var år och dagar sedan jag provade en milkshakes och därför är det extra roligt att läsa att Max, lagom till sommaren, börjar med helt nya milkshakes som görs på kokosmjölk och kokosfett.

De kommer i smakerna choklad, vanilj och jordgubb och om jag förstår rätt så är tanken att de ska ersätta de tidigare varianterna som gjorts på mjölk och grädde. Jag vill göra er uppmärksamma på att bilden INTE föreställer de nya veganska milkshakesen, då dessa inte kommer att ha en klick grädde på sig, utan jag använder bilden enbart för att illustrera inlägget.

Först ut är Max vid Hötorget och sedan följer bland annat Malmö, Umeå med flera. Om drycken faller bra ut så är tanken att den ska börja säljas på alla Max. Jag kan knappt bärga mig tills den kommer till Malmö.

Kokosgurt

Välkommen kokosgurt! Ännu ett mjölkfritt alternativ finns att köpa, i och med att kokosgurt lanseras på den svenska marknaden och det är toppen för alla som inte tål soja. Kokosgurt är ett kokosbaserat yoghurtalternativ och finns i fyra smaker: naturell, jordgubb, mango & passionsfrukt och blåbär, 120 g. Kokosgurten är vegansk, gluten- och mjölkfri och alla fyra smaker finns att köpa i ICA-butiker från vecka 7, 2018.

Det UK-baserade företaget, The Coconut Collaborative,  grundades 2014 av James Averdieck. The Coconut Collaborative har byggt ett starkt varumärke med dess utsökta produkter och sitt starka sociala engagemang. Företaget har en bred produktportfölj med kokosbaserade alternativ för yoghurt, glass och desserter vilket kanske kan innebära att fler kokosbaserade produkter kan komma att köpas i svenska butiker framöver.

Mjölkfri choklad

Fler än jag som har cravings efter mjölkfri choklad? Jag brukar få frågor om vilken choklad jag använder och jag har försökt ge mig på att lista en del mjölkfria chokladmärken. Det finns hur många olika sorter som helst i olika butiker och på nätet och skulle du vara det minsta tveksam, så leta efter ordet vegan.

Allt om mat listar 14 anledningar till varför man kan unna sig en bit choklad varje dag, bland annat att choklad innehåller ämnen som påverkar din hud positivt och får dig att se yngre ut, chokladälskare har lägre BMI än de som tackar nej till livets goda och mörk choklad har kopplats ihop med färre hjärtsjukdomar. En studie från 2010 visar att en liten bit mörk choklad (minst 70 procent kakao) kan minska risken för en stroke med nästan 40 procent, så fortsätt att njuta av en liten bit choklad.

Listan med choklad kommer att fyllas på allt eftersom och du får också gärna tipsa mig om du tycker att det saknas några produkter. Jag länkar också till en del webbshoppar, där du kan beställa hem chokladen, men chokladen finns naturligtvis även i andra butiker. Det var bara ren slump att jag hittade choklad i just den butiken och det är bara att googla om du söker andra alternativ. Priserna är preliminära och kan också variera.

Lindroos

Jag har mumsat i mig massor av choklad i märket Zotter från Lindroos och deras hasselnötsnougat bara smälter i munnen. Jösses så god den är. Det finns flera veganska sorter i sortimentet och chokladen är så, så god. Mums. Kan innehålla spår av mjölk.

Light bulbs är couvertyrchoklad som fungerar att smälta ner och använda i bakverk eller som dekoration för att piffa upp tillvaron. Eller så kan man helt enkelt bara äta dom som dom är. Omsorgsfullt gjorda i Zotters bean-to-bar fabrik utan tillsatt fett och med äkta Bourbon vanilj.

Loving Earth

Vegansk choklad finns numera i alla möjliga varianter och vad sägs om kolachoklad med vanilj, banan och aktiverat bovete eller mörk chokladtryffel med raw kakao och kaffe eller salt kolachoklad på ett lager av mörk chokladtryffel eller mörk chokladtryffel med salta mandlar och lönnsirapskrisp. Allt det och mycket mer hittar du hos Starkvegan. Chokladkakorna väger 45 g och kostar 44 kr. Chokladen är gjord på ris, kokosmjölk, choklad med nötter i  och det finns även sockerfri choklad för den som så önskar

IChoc

IChoc är en ekologisk choklad, gjord på en bas av risdryckspulver, och finns i en massa olika smaker: White nougat, Super nut, White vanilla, Choco Cookie, Almond Orange och Classic. Alla på 80 g och kostar 21 kr hos Apotea. Samma choklad finns bland annat hos Starkvegan och Lapland Ecostore men kostar där ett par kronor mer.

Två nya sorter är ICoc Jungle bites som är en mörk och krämig mandelnougat som innehåller rostade mandelbitar samt IChoc Choklad Sunny som är en mörk chokladkaka som innehåller härligt krispiga kakaonibs och tigernötter. Chokladen väger 50 g och kostar 22 kr. Chokladen kan beställas hos Lapland Ecostore.

Plamil

Plamil säljs i de flesta (större) matbutiker och kommer i smaker som mörk choklad, ljus choklad, ingefärschoklad, apelsinchoklad tranbär m.m. Veckorna före jul så lanseras en mjölkfri adventskalender och för den sötsugne så finns också en mjölkfri chokladkräm.

Nua Naturals & Big Tree Farms

När temperaturen sjunker är det gott att sjunka ned i soffan med en het kopp choklad och hos Herbalstore finns ett flertal olika sorter. Först ut är varm choklad eko & raw som kostar 69 kronor för en påse på 227 g. Varm choklad kryddig chili är jättegod – men stark. Blandningen har en härlig lyxig chokladsmak med en kryddig touch. Och sa jag att den var stark? Var mycket försiktig när du måttar upp till en kopp choklad. Chokladen finns även i två andra smaker, varm choklad lyxblandning med en exotisk touch samt varm choklad med med inslag av lakrits och kanel. Burkarna kostar 85 kr styck för 150 g.

Almighty Foods

Hos Herbalstore finns också choklad av märket Almighty Foods. Du hittar bland annat Strawberry Blonde som är en krämig drömmig chokladkaka med cashewnötter mixade med hibiskusblommor och toppade med jordgubbssprinkle och Tigernut Butter som ä en söt och krämig chokladbar smaksatt med tigernötter, cashewsmör, kakaobönor och kokos. Chokladen väger 40 g och kostar 31 kronor.

Malmö Chokladfabrik

Malmö Chokladfabrik gör jättegod choklad och för att nämna några så finns Chili Dark Chocolate och Dark Chocolate Lingonberry i sortimentet. Passa dig dock för om det står dark milk chocolate, för då innehåller chokladen mjölk. Chokladkakan är på 80 gram och kostar runt 60 kronor. Och ett tips, om du besöker Chokladfabriken, passa på att köpa lite av deras goda te, OrTea?

Naturata

Naturata vegan mjölkchoklad är gjord av rismjöl och kostar 34 kronor för 100 g. Du hittar den bland annat hos Tantens Gröna Skafferi.

Moo Free

I Moo Frees anläggning används varken mjölk, soja eller gluten och de har ett brett sortiment av mjölkfri choklad av alla olika sorter, exempelvis Moo Free Choccy Chums som kostar 10 kronor för 20 g, Moo Free Choccy Drops 13 kronor för 25 g och Mini Moos Cheeky Orange Bar 25 kronor. Moo Free kan bland många andra ställen bland annat beställas från Tantens Gröna Skafferi eller Lapland Ecostore.

Blir man inte mätt av 20 gram så finns större storlekar, bland annat Chokladbar Moo free – Hazelnut Nibs och Chokladbar Moo free – Banana Bar i 100 g ochkostar 44 kronor.

Taza Chocolate

Hos kökets favoriter kan du bland annat beställa hem Taza Chocolate Raspberry Nib Crunch 60% som är smaksatt med syrliga hallon och rostade kakaonibs vilket ger en härligt fyllig och Taza Chocolate Sea Salt & Almond 60%  som är smaksatt med toffee, mandel och havssalt. Båda väger 70 g och kostar i ordinarie pris 69 kronor.

Pascha choklad

Ska man baka cookies och inte vill hacka choklad, så finns mjölkfria chokladlinser, gjorda av rismjölk. Jag har dock inte hittat dem i någon svensk butik men de går bra att beställa online.

Finstilt:
Artikeln publicerades 4 februari 2018.
Uppdatering 18 februari – Zotter från Lindroos.

Mjölkfria produktnyheter

Jag har just landat i TV-soffan och är nyklippt och fräsch. Det finns kvar lite rester från gårdagens kokta kyckling med currysås, så det får bli min middag ikväll.  Jag räknar ned mot fredag och kommande helg. Vi ska möta upp ett par vänner och äta en riktigt traditionell gåsmiddag (eller gåsamiddag som vi säger) men jag tror jag skippar svartsoppan. Vi får se, jag kanske är modigare än vad jag tror.

Har surfat runt lite och letat efter mjölkfria produkter som jag kan tipsa om och en del är kanske nyheter för dig, andra inte.Tipsa mig gärna om du känner till någon kanonprodukt.

Jag hittade en påse glutenfria, veganska ostbågar hos Welloteket och hur gott låter inte det. Quinoapuffarna har en smak av jalapeno och cheddar och en påse på 113 g kostar 29 kronor. Du hittar också mjölkfri chokladkräm och nougatkräm hos Welloteket.

För den som söker alternativ till ost så säljer Goodstore (butik  i Stockholm) ett brett utbud av märket Green Vie. Jag har letat runt i mina matbutiker och har även hittat ostarna hos Willys. Ostarna finns i smakerna:

  • Mozzarella
  • Gouda och rökt Gouda
  • Cheddar
  • Pizzasmak
  • Feta
  • Parmesan (block och riven)

Goodio är en ekologisk rawchoklad från vårt grannland Finland och i  sortimentet finns smaker som lakrits/havtorn, vilda blåbär, mint, kokos, kaffe, chai, chili och salt. Det finns också en ren mörk choklad gjord på den delikata Arribakakaon från Ecuador. Chokladen är raw, glutenfri, mjölkfri och sojafri.

All Goodios choklad innehåller kokospalmsocker. Chokladen väger 48 gram och kostar mellan 59-70 kr. Du hittar chokladen i butiker som erbjuder choklad och delikatesser av hög kvalitet.

Utbudet av havredryck växer och för en dryg månad sedan lanserade Alpro en havredryck som i handeln kommer att kosta omkring 18 kronor. En annan nyhet är Alpro Havre Mandel där man kombinerat ihop mandlar med havre. Priset för den hamnar på 26 kronor.

Det är snart dags att börja tänka på julkalender och du hittar Plamils mjölkfria julkalender hos bland annat Gluten och Mjölkfri. Det finns även en sockerfri mjölkfri kalender och priset för en kalender är 79 kronor.

Och när vi ändå är inne på ämnet jul så kan jag tipsa om att Annas Pepparkakshus är mjölkfritt.

 

Pressutskick Kökets Box

Jag har fått ett pressutskick från hittabox och kökets box och jag måste få tipsa om två av mina  absoluta favoriter från septemberboxen. För att det inte ska bli några missförstånd så vill jag förtydliga att mitt inlägg inte innehåller betalda reklamlänkar, jag får inte heller någon ersättning för det jag skriver – utan det är bara två helt nya produkter som jag vill tipsa om.

I lådan fanns (bland mycket annat) två stycken påsar te från Tea Forte och bara genom att hålla i förpackningen så kunde man ana att det här var inte ett vanligt te – utan en lyxig blandning. Jag dricker oftast te på morgonen (när jag jobbar – på helgerna blir det kaffe) och te är den absolut bästa drycken när jag är frusen. Finns det något bättre än att krypa upp i soffan med en spännande bok och en kopp te?

Tepåsen var så söt att jag knappt ville använda den. Jag bryggde en kopp och testade ett vitt te som heter white ginger pear. Jösses vad gott det var. Kan man skriva att något är ruggigt gott? För det var det!

Aromen av päron och ingefära omhuldade koppen och jag satt en bra stund och bara sniffade på teet innan jag sakta började sippa mig igenom den goda drycken. Jag njöt av varenda klunk och kände värmen sprida sig i kroppen. I morse testade jag min andra provpåse, ett svart te som också hade en fantastisk arom.

Tea Forte är helt klart ett te som i alla fall inte jag kommer att glömma smaken av och jag kommer att skicka iväg en beställning. Är du själv sugen att testa detta te så hittar du det på den här sidan . En burk kostar 139 kronor och den räcker till 50 koppar. Jag kommer också att investera i en makalöst söt tesil (kostar 129 kronor). Den väcker ett rejält ha-begär hos mig… Butiken har så många tesorter och visst låter hazelnut truffle helt magiskt? Kanske ett tidigt julklappstips till någon som älskar te?

Min andra nya favorit är Steel Cut Oats från Axa. Inte helt otippat egentligen eftersom jag äter havregrynsgröt var morgon.

Steel cut oats ger en fylligare havregröt och havregrynen valsas inte till gryn utan havrekärnorna klipps istället – därav namet steel cut oats. Det finfina med den här gröten är att den ger ett helt annat tuggmotstånd samtidigt som gröten blir grövre och fylligare. Jag använde bara vatten när jag kokade gröten och inte vatten/mjölk som receptet visade. Jag vet inte om det berodde på gröten eller på mindre aptit i morse, men jag fick inte ned min vanliga portion gröt utan lämnade en tredjedel.

Jag gillade verkligen känslan att få tugga gröten och produkten får tummen upp av mig. Ett paket på 550 gram kostar cirka 25 kronor.

 

Mjölkfria produktnyheter

Ingen är väl gladare än jag att marknaden av veganska produkter växer och växer. Det innebär ännu fler mjölkfria produkter åt folket. Äntligen får vi som är allergiska mot mjölkprotein en chans att synas – även fast det numera verkar som om mjölkfritt går under namnet veganskt. Jag har gjort en störtdykning bland den senaste månadens produktlanseringar och jag hoppas du hittar en ny favorit. Och skulle det vara så att jag missat något produkt så får du gärna höra av dig.

Mmmm, älskar choklad

Zebeda Chocolate erbjuder choklad som är mjölkfri (vegansk), glutenfri, sojafri, ekologisk och god. Ja, jag kan inte gå i god för om chokladen är god (mycket god där) då jag inte provat chokladen men sortimentet låter onekligen lockande. Vad sägs om:

  • Zebeda Pure – ren mörk choklad med en fruktig ton
  • Zebeda Raspberry & Acai – både kakao och acai är riktiga superfoods
  • Zebeda Quinoa – ren mörk choklad med puffar av nyttig quinoa (ört)
  • Zebeda Maca och linfrön – macs är en rotfrukt som är klassad som superfood, lika nyttig som vår spirulina men ger också energi och ökar potensen (hoppsan)
  • Zebeda Cocosmjölk – 60%-ig choklad med kokosmjölk, en variant på mjölkchoklad som smälter superfint i munnen

Zebeda Chocolate arrangerar också en massa event så det är ett kul företag att hålla koll på om man bor i närheten av Göteborgstrakten.

Hemlagad äppelpaj till frukost

Som jag skrev om för en vecka sedan så lagom till äppelsäsongen, kom Planti ut med en ny variant av Yogoat. Nytillskottet YogOat Äpple & vanilj är en kombination av solmogen havre och syrliga äpplen, en magiskt god gurt som påminner om hemlagad äppelpaj. Och yogoaten är ruggigt god. En riktig tiopoängare. Som vanligt så vinner yogoaten i smak på att serveras riktigt, riktigt kall.

En grön björn

Även Candy People spinner vidare på den växande veganska och ekologiska marknaden och har lanserat godiset VegoBears, som är godisbjörnar i 50 g påsar och som finns i två smaker; frukt och lakrits. Björnarna är tillverkade av råvaror som kommer från ekologiskt jordbruk och innehåller endast naturliga färgämnen från grönsaker och frukt.

Vegomellanmål med hummus

Wasa gör som alla andra och spinner vidare på den veganska trenden och lanserar ett nytt mellanmål med hummus. Ett litet varningens ord bara. Produkten kan innehålla spår av  mjölk, soja och lupin. Wasa Sandwich Hummus är en vegansk sandwich bestående av två fullkornsrågbröd toppade med sesamfrön och hummusfyllning bestående av kikärtor, vitlök, en nypa cayennepeppar, smaksatt med citron. Ett mellanmål som är 100 % växtbaserat och fullmatat med fiber.

Ben & Jerry´s mjölkfria glass

Äntligen finns Ben & Jerry´s glass (fri från ägg, mjölk och honung) för alla oss som inte tål mjölkprodukter. Som jag har väntat på den. Jag blev så glad när jag 2015 hörde att en mjölkfri glass var på gång och väntetiden har varit lång, men sedan ett par veckor så finns glassen även i Sverige.

Det finns tre olika smaker att välja på

  • Peanut Butter & Cookies – choklad-sandwich-kakor och knapriga jordnötsvirvlar
  • Chunky Monkey – banansmak med chokladiga bitar och valnötter
  • Chocolate Fudge Brownie – fylld med browniebitar

Jag trodde att min favorit skulle bli glassen med chokladsmak, men icke sa nicke. Jag förvånade mig själv med att tycka att Chunky Monkey med kraftig banansmak var den glass som jag tyckte bäst om i smak. Som nummer två hamnar Peanut Butter & Cookies och på tredje plats Chocolate Fudge Brownie. Jag är inte så där jätteförtjust när man stoppar bananer i saker och ting men Chunky Monkey var riktigt god. Ta det bara lugnt när du tuggar valnötterna – de kan vara rätt hårda.

Som bas i Ben & Jerry´s veganglass används mandelmjölk och brownisen kommer från Greystone-bageriet i New York. Greystonebageriet har en kul policy som innebär att anställa alla som kommer in och söker jobb – vilket inneburit att de förvandlat tusentals människors liv och givit dem en anledning att hoppas.

Det jag dock inte älskar med Ben & Jerry är det hutlösa priset på 79 kronor per förpackning. Jag tycker det är alldeles för mycket pengar för ”bara glass” – även om den är förbaskat god.

Pressutskick från hittabox.se

Jag har fått pressutskick genom hittabox.se och det känns lite som julafton var gång som man hämtar hem ett paket från posten. Jag älskar den tjänst som hittabox erbjuder och jag tror nästan att det finns en box för alla.

Jag gav till exempel bort en boxprenumeration till mina föräldrar i julklapp och det är en perfekt present för den som egentligen inte önskar någonting, men mat äter ju alla, så de fick prova Smakbox, som jag vet att de uppskattade.

Jag själv har fått kökets box skickad till mig som pressutskick. Det här med att vara födoämnesallergisk och testa matboxar kan vara ett vågspel, inte minst med tanke på att man aldrig vet vad som finns i boxen.

Första boxen hade temat baka och där kunde jag inte använda något utan gav bort boxen till en kollega. Andra boxen hade temat grill och i boxen fanns betydligt fler produkter som passade mig. Älskade knäckebrödet och det var roligt att testa rostade edamamebönor men det är ingen produkt jag kommer att köpa hem. Vädrets makter har inte riktigt varit med oss så jag kommer att testa lakrits- och chilirub så fort det vänder. Det låter onekligen spännande med lakrits och chili. Tredje pressutskicket hade temat vårfest och det är nog den box jag hade mest glädje av. Drycken appletiser var så god och den vill jag bara ha mer av. Knäckesticksen kan man äta som godis och jag är en ju riktig knäckebrödsätare, så de gick hem. Ajvar kan man aldrig få för mycket av och chipsen slök familjen.

Med varje box har följt en folder fylld med inspiration och recept vilket gör att man slipper så helt rådlös om man inte vet vad produkterna ska användas till. Jag har redan nu sett ut ett par boxar som jag ska ge bort i födelsedagspresent 🙂

Spara