Home » Blogg » Äppelmoskaka (mjölkfri)

Äppelmoskaka (mjölkfri)

appelmoskaka

Ingredienser:

  • 5 dl äppelmos
  • 4 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 lime, saft och skal
  • ca 20 st mandlar, grovhackade
  • 1 msk solrosfrö
  • 10 jordgubbar

Arbetsbeskrivning:
Bred ut äppelmosen i en smord form. Skilj gulor och vitor på äggen. Rör gulorna och sockret pösigt och smaksätt med saft och skal från 1 lime. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan ned skummet i sockersmeten. Bred ut äggsmeten över äpplemoset och sätt in i 150 grader i ca 20 minuter. Ta ut formen och strö över grovhackade mandel och solrosfrö. Sätt in i ugnen i ytterligare ca 30 minuter.

Garnera med skivade jordgubbar.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *