Home » Blogg » Amerikansk äpplepaj (mjölkfri)

Amerikansk äpplepaj (mjölkfri)

Underbart ljuvlig äppelpaj som smälter i munnen. Serveras med Luftig Visp som smaksätts med ca 1 tsk kanel.

amerikansk_applepie

Ingredienser:

  • 150 g kallt mjölkfritt margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • ½ dl florsocker
  • 1 ägg
  • ½ msk kallt vatten
  • 5 äpplen
  • 1½ dl råsocker
  • 1½ dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk kanel
  • 75 g mjölkfritt margarin
  • råsocker

Arbetsbeskrivning:
Nyp ihop vetemjöl, florsocker och mjölkfritt margarin. Blanda ned ägg och vatten och arbeta ihop till en deg som ställs kallt i kylskåp 30 minuter.

Använd 2/3 av degen till pajbotten. Kavla ut och lägg i en form med avtagbar botten.

Skala äpplena och skiva dem. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ned äpplena. Smält mjölkfritt margarin och rör ned äppelblandningen. Låt koka ca 6 minuter (rör om ett par gånger).

Lägg i äppelblandningen i pajskalet och kavla ut resterande pajdeg. Lägg som ett lock över och nyp ihop kanterna. Strö över råsocker. Gör ett par hål i toppen och grädda i ca 35 minuter i 175 grader i nedre delen av ugnen.

Liknande inlägg

En kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *