Home » Blogg » Äggröra med bräckt skinka och modboard projekt sovrum

Äggröra med bräckt skinka och modboard projekt sovrum

Vi hade just klätt på oss för att gå ut för en uppfriskande powerwalk men då öppnade sig himlen, så det var bara att ta ett steg bakåt och stänga dörren om sig. Som det vräker ned. Det haglar, regnar och åskar om vart annat och det är rätt gött att sitta inomhus och pyssla.

Det blev en lång sovmorgon idag och jag passade på att göra en riktigt gofrulle med äggröra och bräckt skinka. Det kommer vi att stå oss på ett bra tag tills vi senare ikväll ska äta osso buco. Mums! Grytor och kallt väder går hand i hand. Förhoppningsvis så lättar vädret upp så vi kommer ut en stund idag, annars får jag köra ett träningspass inomhus.

2 portioner

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 1 stor näve hackad bladspenat
  • 2 msk vatten
  • salt
  • peppar
  • mjölkfritt margarin
  • 2 skivor rökt skinka
  • sallad
  • tomater

Så här gör du:
Stek skinkan snabbt i torr stekpanna.

Blanda ihop alla ingredienser till omeletten. Stek i mjölkfritt margarin och rör om hela tiden så du får en krämig blandning.

Häll upp på två tallrikar, lägg på en skiva skinka och så hackade grönsaker. Mums.

I väntan på att regnet ska gå över så har jag suttit och gjort ett modboard inför vår kommande sovrumsrenovering. Vi har inte fräschat upp vårt sovrum sedan vi flyttade hit för evigheters evigheter sedan och sovrummet känns rätt trist med sina gröna väggar med grön bårdtapet. Vad tänke på egentligen på när man satte upp bårdtapet? Det är ju inte ens snyggt. Jag har under ett par års tid försökt övertala äkta hälften att vi ska fixa till sovrummet men det blev först nu aktuellt när katten käkade upp ena väggen. Jag vet inte om jag ska banna katten eller tacka honom…

Jag älskar grönt men vi kommer att helt ändra färg i sovrummet. Jag säger vi, när jag egentligen menar jag hahaha. Min man har ingen aning hur jag har tänkt mig det hela 🙂 Jag kommer att gå från grönt till blått och vi behåller sovrumsmöblerna. Det finns ingen anledning att slänga ut det då det bara har ett antal år på nacken.

Jag vågar knappt lägga upp en bild hur sovrummet för närvarande ser ut för tapeten är så gräslig…. men blunda med ett öga så ser det nog inte så gräsligt ut. Jo förresten, det gör det! Det är kanske inte att undra på att man sover så dåligt som man gör.

Liknande inlägg

En kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *